Avui hem portat ‘Trumfes’ de Vilaller (Patates) a Barcelona Al Restaurant Origens, a Gràcia, aprop de la Plaça del Sol. Un lloc molt acollidor i el tracte molt familiar. I justament avui inauguraven la carta de la tardor.. .excel·lent!! Felicitats
Fira de Vielha- 8 octubre 2013.
Avui hem estat a la fira de Vielha. Ha estat una bonica exposició dels excel.lents i variats productes alimentaris i no alimentaris que s’elaboren a la Vall d’Aran i a l’Alta Ribagorca. Col·laborant i units. Gràcies a tots els que
Fira de Barruera -29 de setembre 2013-
Carnisseria Porté-Estop participa a la Fira de Barruera juntament amb l´Agrobotiga de Jordi Farrero i Melmelades «El tupinet de la Vall»
La Tapa de L´Alta Ribagorça 2ª al concurs «això és Gustum» a la Fira de Lleida 2013.
La tapa elaborada pel Restaurant Villamaria de Llesp amb mel de Cazorla i botifarra negra de Porté-Estop ha quedat 2ª al concurs de Tapes a la Fira de Lleida!! Felicitats a l´Esther i el Felip!! i gràcies per utilitzar els
«Paquetets de cruixents de butifarra negra de Carnisseria Porté-Estop amb mel de montanya de Durro» al concurs de tapes de la fira de Sant Miquel de Lleida.
La recepta «Paquetets de Cruixents de botifarra negra amb mel de montanya» elaborada pel Restaurant Villamaria de Llesp amb butifarra negra de Porté-Estop de Vilaller i mel de Tastet de mel de Durro, ha estat escollida al concurs de tapes
Plantació de «Trumfes» (patates) Porté-Estop a Vilaller.
Venda directa de productes de proximitat. El camp de «Trumfes» (patates), que tenim sembrat a Vilaller (Alta Ribagorça), comencen a treure flor. De moment resisteixen a les intenses pluges d´aquests dies, els solcs estàn plens d´aigua!! Déu ni do!! A
Carnisseria PORTÉ-ESTOP guanya la MEDALLA D´OR al 6è CONCURS D´EMBOTITS DEL PIRINEU.
Carnisseria Porté-Estop participa per primera vegada al Concurs d´Embotits del Pirineu i guanya la Medalla d´or per la categoria «d´Embotit de carns de porc crues i salpebrades, en budell ample i curació curta», és a dir, «XORIÇ» Tots els que formen part
Elaboració de Xoriços, secallones i xoriços vermells per les fires de la tardor.
Estem elaborant xoriços, secallones i xoriços vermells per les fires de la tardor.
