Carnisseria Porté-Estop participa per primera vegada al Concurs d´Embotits del Pirineu i guanya la Medalla d´or per la categoria «d´Embotit de carns de porc crues i salpebrades, en budell ample i curació curta», és a dir, «XORIÇ»
Tots els que formen part d´aquest petit negoci familiar estem molt contents i donem les gràcies a tots els nostres clients i amics pel seu recolzament i felicitacions.
També donem les gràcies a les grans mandongueres que tenim en aquesta comarca, de les quals hem anat recopilant informació de com feien i fan el mandongo i gràcies a mantenir aquesta tradició hem aconseguit aquest premi. Moltes gràcies a tots.
Carnisseria PORTÉ-ESTOP guanya la MEDALLA D´OR al 6è CONCURS D´EMBOTITS DEL PIRINEU.
