Dins la campanya, Benvinguts a Pagès organitzada per la Generalitat de Catalunya, nivell de tot el territori, per dinamitzar el sector ramader, des del Consell Comarcal de l’Alta Ribagorça s’ha dissenyat uns tríptics aglutinant tots els productors i ramaders
Estacions de Vilaller
Vilaller (Alta Ribagorça) Pirineus, on les tradicions que es conserven al llarg de les diferents estacions de l´any.
Descobreix la carn de corder i la seva cuina.
Descobreix la carn de xai-corder i la seva cuina. És bona, saludable, fàcil. – La carn de corder es consumeix a tot el món i en qualsevol època de l´any. – A casa nostra tenim races autòctones i de gran
Arbre de Nadal de Carnisseria Porté-Estop – Vilaller- Alta ribagorça.
#Arbredenadal amb #xoriços I #secallones. #arboldenavidad #christmastree #sapindenoël #Vilaller #Altaribagorça.
Innovant amb croissants i semàfors. Carnisseria Porté-Estop. Vilaller. Alta Ribagorça.
Innovant amb colors, croissants i semàfors. En Cesc Reina Bosch ens ha ensenyat a obrir els ulls a un món que no té límits.
Taller-Slowfood-Fira de Sant Medardo a Benavarre 2014
El 31 de Maig i 1 de Juny hem estat a la #Fira de Sant Medardo a Benavarri . Hem organitzat un taller de llonganisses innovadores per nens amb SlowRibagorza i ens ho hem passat genial. Els nens han preparat
Packs de Llonganisses-butifarres especials Porté-Estop, Vilaller (Alta Ribagorça)
Preparant packs de llonganisses especials: De peus de porc. De espinacs amb pollastre. De Girella. De Roquefort. Innovant en la tradició!
Pollastre farcit de Carnisseria Porté-Estop, Vilaller (Alta Ribagorça)
Pollastre de pagès farcit amb carn picada, bacon, pernil, pebrot, poma i prunes. – 3 hores al forn a 130º. – Acompanyat amb ‘trumfes’, (patates de Vilaller)
‘Foie de canard’ i ‘Patés de colors’ de Carnisseria Porté-Estop.
Fira tots Sants Vilaller 2013.
El 2 de Novembre és la «Fira de Tots Sants» de Vilaller. Carnicería Porté-Estoptambé hi serà present a la plaça del poble. Us hi esperem! La fira de Tots Sants de Vilaller és una fira mil·lenària, la més antiga de la
