Warning: Use of undefined constant WPLANG - assumed 'WPLANG' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/wwwcarn/domains/carnisseriaestop.com/public_html/wp-content/plugins/google-plus-badge/define.php on line 19
llonganisses-butifarres Archives - Carnisseria Porté-Estop

Tastet de secalloneta de corder a Porté-Estop, Vilaller-Alta Ribagorça.

  Dins la campanya, Benvinguts a Pagès organitzada per la Generalitat de Catalunya, nivell de tot el territori, per dinamitzar el sector ramader, des del Consell Comarcal de l’Alta Ribagorça s’ha dissenyat uns tríptics aglutinant tots els productors i ramaders

Febrer del 2016. Vilaller. Alta Ribagorça.

Mes de Febrer del 2016. 4 febrer 2016. Avui es ‪#‎dijousgras‬, dia de l’any en que més ‪#‎botifarresdou‬ es mengen. Comença el ‪#‎carnaval‬ amb una bona botifarrada.     Carnaval a Vilaller 2016.       10 febrer 2016. Forn

Xoriços i secallones de Porté-Estop, Vilaller (Alta Ribagorça)

A Carnisseria Porté-Estop estem en plena producció dels embotits tradicionals secs ‘xoriços’ i ‘secallones’ Aprofitem l’hivern per fer el ‘mandongo’ ja que és l’època de l’any més adequada per  elaborar aquests tipus d’embotits. I intentem produir el suficient per poder